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La flora intestinale

La flora intestinale

Nel nostro tratto gastrointestinale è presente un ecosistema estremamente complesso, abitato da miliardi e miliardi di batteri molto diversi, che interagiscono tra di loro e con il nostro organismo.
La flora batterica è un'attrice fondamentale del processo di digestione, che comincia dalla bocca e percorre circa 6 metri di lunghezza per giungere alla fine del tratto gastrointestinale. Lungo la via, i batteri, presenti soprattutto nell’ultimo tratto dell’intestino, concorrono alla modificazione e all’assorbimento di molti nutrienti, compresi acidi biliari, grassi, vitamine e amminoacidi, dei quali si servono per il loro sostentamento.
Per questo motivo, ciò che mangiamo modifica molto la composizione della nostra flora batterica, che a sua volta influenza la nostra salute, in modo positivo o in modo negativo a seconda delle sostanze (metaboliti) che vengono prodotte.

Lattobacilli e bifidobatteri

I lattobacilli e i bifidobatteri, in particolare, sono preziosi alleati del nostro benessere ed è importante che siano presenti in quantità significativa. Oltre a contribuire alla corretta motilità intestinale svolgono diverse azioni:

  • modulano il sistema immunitario e l’infiammazione;

  • aiutano a regolare il metabolismo;

  • influenzano positivamente la qualità della vita.

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