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Tutti i cibi che rinforzano il sistema immunitario

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Numerose ricerche scientifiche hanno dimostrato che il regime alimentare di ciascun individuo incide in maniera diretta sulla sua capacità immunitaria. Gli alimenti più indicati per rafforzare le nostre difese naturali, riducendo di conseguenza la possibilità di contrarre i malanni stagionali (come raffreddore e influenza), sono quelli ricchi di antiossidanti, vitamine e sali minerali. Di seguito forniamo un elenco dei 12 cibi in grado di rafforzare in maniera significativa il nostro sistema immunitario:

1 - Funghi: essendo ricchi di sostanze antiossidanti, immunostimolanti e disintossicanti, questi ortaggi ci aiutano a combattere qualsiasi tipo di infezione. Inoltre il selenio in essi contenuto, stimola la produzione, da parte dei globuli bianchi, delle cosiddette citochine, ovvero le proteine che svolgono la funzione di mediatrici tra le cellule all’interno del sistema immunitario.

2 – Agrumi: ricchissimi di vitamina C, tutti i tipi di agrumi, ovvero i frutti delle  piante sempreverdi del genere Citrus, sono capaci di consolidare le difese del sistema immunitario, in quanto favoriscono l’assimilazione del ferro contenuto nei vegetali.

3 – Carote: questa radice, da sempre considerata un elisir di lunga vita, grazie alla presenza del betacarotene è in grado di contrastare in maniera efficace sia le infezioni che l’azione dei radicali liberi, ovvero i principali responsabili della degenerazione cellulare.

4 – Aglio: secondo una ricerca britannica l’aglio crudo, essendo ricco di allicina, possiede preziose proprietà antibiotiche, antimicrobiche e antifungine che tutelano l’organismo da una vasta gamma di patologie e di infezioni.

5 – Tè: un team di studiosi della Harvard University ha dimostrato che il tè nero è ricco di un amminoacido denominato teanina, fondamentale per aumentare la reazione immunitaria dell’essere umano. Similmente a quello nero, anche il tè verde incide positivamente sullo stato di salute dell’organismo.

6 – Legumi:  contenendo ferro, questi frutti secchi favoriscono il consolidamento delle difese immunitarie. Si raccomanda di cuocerli accuratamente per non affaticare la funzione intestinale.

7 – Cioccolato: oltre a essere una delizia per il palato, il cioccolato fondente stimola il potenziamento dei linfociti, che svolgono la delicata funzione di adattare il sistema immunitario alle diverse infezioni che colpiscono di volta in volta l’organismo.

8 – Verdure a foglia verde: dai broccoli ai cavoli alle cicorie, si tratta di alimenti preziosi per la salute umana, grazie alla loro preziosa funzione antitumorale.

9 – Miele: questo gustoso alimento è da sempre considerato un ottimo antibiotico naturale in grado di combattere il raffreddore e le infezioni alle vie respiratorie.

10 -  Ginseng: quando il sistema immunitario risulta indebolito, il ginseng è un ottimo rimedio per potenziarlo.

11 – Fragole: ricche come gli agrumi di vitamina C, anche le fragole

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